2017年5月30日火曜日

6月のマンハッタンアイシングレッスンのお知らせ

ティファニーモチーフレッスン

6月のアイシングレッスンのお知らせです。今月は、ジューンブライドにちなんで、マンハッタンレッスンは、以前から人気の”ティファニーモチーフ”レッスンを致します。
ニューヨークならではの、ティファニーモチーフの可愛いクッキーを楽しくアイシングでデコレーションしましょう🎶
レッスンで使って頂くアイシングは私が事前にお作りさせて頂きますが、今回のレッスンでは、ティファニーブルーの作り方の説明をさせて頂きます。
アメリカ、日本でもメジャーなWiltonのカラージェルを使って、どのようにティファニーブルーを作っていくのかを、デモンストレーションでお見せします。
今回は、3種類の濃度のアイシングを使って、ジュエリーボックスの立体的なアイシングデコレーションにも挑戦して頂きます。
このレッスン以降、レッスンはしばらくお休みとなります。
この機会に是非、楽しく美味しいアイシングデコレーションを体験をしてみませんか?
小さなお子様とも一緒にレッスンに参加頂けます。
既にご予約開始しております!お気軽にemacookiejar@gmail.comにお問い合わせください。

◎マンハッタンレッスン
日時:6/14水曜日 10:30〜12:00

場所:We Work Times Square(1460 Broadway, New York, NY 10036 大戸屋タイムズスクエアの隣のビルです)

レッスン内容:チェーンのスクエア、鳩、リング、ジュエリーボックス

       合計:4つ
料金:$50(お茶とひとくちデザート、お持ち帰り用タッパーウエア込)

※お子様と一緒にレッスンに参加いただけます。お気軽にメールemacookiejar@gmail.comにてご相談ください。

5月のマンハッタンレッスンの様子
ベビーカーをお部屋に入れて頂いて、レッスン可能です!
キッズ用ピクニックスペースも設けています。
(靴を脱いで寝転んで自由に遊んで頂けます。)


2017年5月3日水曜日

5月のアイシングレッスンのお知らせ

"Flower Tea Time Lesson"

今月は、"Flower Tea Time"というテーマで、レッスンさせて頂きます。
アイシングの基本的な技術である、"Wet On Wet"技法にフォーカスしたレッスン内容となっています。
柔らかいアイシングを使って、水彩画を描くようにクッキーにデコレーションして頂きます。
その他、スカラップのレース模様や、モダンカリグラフィーのレタリングにも挑戦して頂きます。
今回は、ヴァローナ社のカカオをふんだんに使ったココアクッキーとプレーンクッキーの両方にアイシングして頂きます。お味もより楽しんで頂ける内容となっております。
特別なティータイムに美味しいお茶と、手作りのアイシングクッキーはいかがでしょうか?

レッスン内容:マグカップ、スプーン、レースのコースター、スプーン置き、各1枚
       お花の立体クッキー 2つ
       合計:6つ

料金は、会場により違いますので、ご確認ください。


◎マンハッタンレッスン
日時:① 5/18木曜日 10:30〜12:00
            ② 5/24水曜日 10:30〜12:00

場所:We Work Times Square(1460 Broadway, New York, NY 10036 大戸屋タイムズスクエアの隣のビルです)

料金:$50(お茶とひとくちデザート、お持ち帰り用ボックス込)

※お子様と一緒にレッスンに参加いただけます。お気軽にメールemacookiejar@gmail.comにてご相談ください。



◎ハリソンレッスン

日時:5/30火曜日    10:30〜12:30

場所:Salon de Magnolia(ハリソン式部会)(正確な住所は、申し込み時にお知らせ致します。)

料金:$45(お茶とひとくちデザートつき)

※お子様と一緒にレッスンに参加いただけます。お気軽にメールemacookiejar@gmail.comにてご相談ください。


◎スカースデールレッスン

日時:5/25木曜日 ①10:00〜12:00
                                   ②12:30〜14:00

場所:EJラーニング(158 Summerfield St, Scarsdale, NY 10583 フジマート近く)

料金:$45(お茶とひとくちデザートつき)
            (EJ会員の方は、$5引きとなります。)

※お子様と一緒にレッスンに参加いただけます。お気軽にメールemacookiejar@gmail.comにてご相談ください。


※以上の会場レッスン以外の日程で、出張プライベートレッスンもお受け致します。
ご希望の日時と参加希望人数をemacookiejar@gmail.comへお知らせください。


↓お子様と一緒に参加して頂いた、先月のマンハッタンレッスンの様子を少しご紹介します。
写真には全く写っていませんが、この日は、1歳未満から2歳くらいまでの小さなお子様6名がママと一緒に参加してくれました。

入り口の柱のスペースに、お子様が寛いで頂ける、ピクニックエリアを2つ作っています。ここで靴を脱いで、自由に子供達は遊んで待っていてくれています。
お部屋にベビーカーを入れることも出来ますので、寝てしまった子供達は、ママの近くでお昼寝出来ます。
他の会場でもお子様が寛いで頂けるように、工夫しております。
お気軽に、ご相談、ご参加くださいね!


今月も皆さまとアイシングで繋がる時間を楽しみにしております!




2017年5月2日火曜日

Birthday Party Lesson 4.23.2017

        
8歳の女の子のバースデイパーティー

3月、4月のイースターアイシングレッスンへ沢山の方々にご参加いただき、ありがとうございました。
先月の最後のレッスンは、8歳の女の子のバースデイパーティーのパーティーレッスンをさせて頂きました。
クラスのお友達をお家に招いての初めてのバースデイパーティー、大好きなアイシングレッスンをお友達と楽しみたいと、ご依頼頂きました。
クッキーのデザインは、娘さんのご希望を取り入れて、イースターレッスンをベースにした春らしいパステルカラーのクッキーポップスセットにさせて頂きました。
これまで何度か親子レッスンに参加頂いている娘さんは、とても器用です。
いつも繊細なアイシングを集中して仕上げて頂いています。
今回は、アイシングが初めてのお友達も多いということで、みんなで楽しく仕上げられる、少し簡単なデザインにしてみました。





お友達と楽しくアイシングパーティー

パーティーの始めは、自分のエプロンをみんなそれぞれマーカーでデコレーション。
みんなが揃うまでの時間に、オンリーワンなエプロンを作って、気持ちを高めて準備してもらいました。
みんなが揃ったら、アイシングレッスンのスタート。
子供達の発想はとにかく豊か!!
基本的なアイシングの手順を理解すると、みんなどんどん自分らしい作品に仕上げていきます。甘い香りの誘惑に負けじと、アーティスティックな作品がたくさんうまれました。

バースデイガールの作品

1時間くらいで集中して一気に仕上げた作品は、箱に入れてお土産になりました。
子供達がお家に持ち帰ったあと、ご家族の方々と一緒に、パーティーのお話をしながら食べてもらっているといいなと思います。


お母様から娘さんへのバースデイクッキー

このパーティーの数日前に、お母様から娘さんへのバースデイクッキーのプライベートレッスンの依頼も頂いて、お手伝いさせて頂きました。
バースデイパーティーとリンクさせた色とデザインでお作りしたちょうちょとお花のクッキーです。
学校のクラスのお友達や、先生方にお誕生日当日に配られるとのことでした。
お母様手作りのアイシングクッキーに、娘さんも当日を楽しみにされているとのことで、私もとても嬉しいです。

毎回アメリカの子供のバースデイは一大イベントだなと感じますが、ご家族でたくさんの人達と一緒にお祝い出来るかけがえのないひとときです。
お手伝いさせて頂けることがありましたら、いつでもお気軽にご相談ください!



2017年3月4日土曜日

3月&4月 イースターアイシングレッスンのお知らせ

イースタービギナーレッスン in マンハッタン

3月、4月のアイシングレッスンのスケジュールをお知らせします。
マンハッタンレッスンは前回の記事と内容が重複しますが、ご了承ください。

今月と来月は、イースターのデザインでのレッスンをご用意しています。
デザインはほぼ同じですが、会場によりレッスン内容が異なりますので、ご注意ください。

*ビギナーレッスン
基本的なアイシングの技術を使って、予め焼いてあるクッキーにアイシングでデコレーションして頂きます。私が予め作った、アイシングフラワーで可愛く飾り付けもして頂きます。

*お花絞りレッスン
基本的なアイシングのデコレーションに加えて、アイシングフラワー作り(お花絞り)にも挑戦して頂きます。

以上、2タイプのレッスン内容となっております。


◎マンハッタンレッスン(こちらは、ビギナーレッスンです。お花絞りは含まれません)

日時:① 3/10金曜日 10:30〜12:00
            ②4/5水曜日 10:30〜12:00

場所:We Work Times Square(1460 Broadway, New York, NY 10036 大戸屋タイムズスクエアの隣のビルです)

内容:ウサギのカップル、土台のお花2つ、エッグ2つ、3段デコレーションケーキ1台
   合計7つ
料金:$50(お茶とひとくちデザート、お持ち帰り用ボックス込)

申し込み締め切り:①は3/7月曜日、②は4/2日曜日まで、emacookiejar@gmail.comにお問い合わせください。
※お子様と一緒にレッスンに参加いただけます。お気軽にメールにてご相談ください。


イースタービギナーレッスン in NJ

◎ニュージャージーレッスン(こちらはビギナーレッスンです。お花絞りは含まれません)

日時:3/15水曜日 10:30〜12:30

場所:ジャパンセンターオブニュージャージー(734 Grand Ave, Ridgefield,NJ ミツワより車で15分程の場所にあります。)

内容:ウサギのカップル、エッグ2つ、3段のデコレーションケーキ1台 合計5つ

料金:$21(会員)、$25(非会員)
材料費:$15(当日直接講師にお支払い頂きます)

申し込みは、直接ジャパンセンターのホームページか、センターへメールかお電話でお問い合わせください。
メールアドレス:info@japancenternj.com
TEL:201-377-8005

申し込み締め切り:3/12日曜日まで
※お子様と一緒にレッスンに参加いただけます。お気軽にメールにてご相談ください。


イースターお花絞りレッスン in ハリソン

◎ハリソンレッスン(お花絞りを含んだレッスンです)

日時:①3/21火曜日    10:30〜12:30
            ②3/29水曜日 10:30〜12:30

場所:ハリソン式部会(正確な住所は、申し込み時にお知らせ致します。)

内容:ウサギのカップル、エッグ2つ、3段のデコレーションケーキ1台 合計5つとお花絞り

料金:$45

申し込み締め切り:①3/18土曜日まで、②3/26日曜日まで、emacookiejar@gmail.comにお問い合わせください。
※お子様と一緒にレッスンに参加いただけます。お気軽にメールにてご相談ください。


イースターお花絞り&ビギナーレッスンinスカースデール

◎スカースデールレッスン(お花絞りとビギナーレッスンのどちらも開催します)

日時:3/30木曜日 ①お花絞りレッスン 10:00〜12:00
                                   ②ビギナーレッスン 12:30〜14:00

場所:EJラーニング(158 Summerfield St, Scarsdale, NY 10583 フジマート近く)

内容:ウサギのカップル、エッグ2つ、3段のデコレーションケーキ1台 合計5つ
   ①はプラスお花絞りが含まれます。

料金:①$45
            ②$40
            (EJ会員の方は、$5引きとなります。)

申し込み締め切り:3/27月曜日まで、emacookiejar@gmail.comにお問い合わせください。
※お子様と一緒にレッスンに参加いただけます。お気軽にメールにてご相談ください。


※以上の会場レッスン以外の日程で、出張プライベートレッスンもお受け致します。
ご希望の日時と参加希望人数をemacookiejar@gmail.comへお知らせください。

今月も皆さまとアイシングで繋がる時間を楽しみにしております!












2017年2月17日金曜日

更新しました! 3/10金曜日、4/5水曜日 マンハッタンアイシングレッスンのお知らせ


イースターレッスン


3月と4月のマンハッタンアイシングレッスンのお知らせです。

まだまだ寒い日が続きますが、春はもうそこまで来ているような、暖かい日差しを感じる日もありますね。

イースターを手作りのアイシングクッキーでお祝いしませんか?

アイシングの基本的な技術を使って、ウサギのカップルやエッグをアイシングして頂きます。予め私が作ったアイシングのお花で、3段ケーキを可愛らしくデコレーションします。エッグの細かいレース模様も楽しく描きましょう!

◎日時:① 3/10 金曜日 10時30分〜12時 
    ② 4/5 水曜日   10時30分〜12時

◎場所:We Work Times Square
           1460 Broadway, New York, NY 10036 (大戸屋タイムズスクエアの隣のビルです)

◎レッスン内容:イースターアイシングレッスン
        ウサギ2匹、土台のお花2つ、エッグ2つ、デコレーションケーキ1台
        ※予め焼いたクッキーにアイシングデコレーションして頂きます。

◎レッスン料金:$50 (お茶とひとくちデザート、お持ち帰り用のボックスつき)

◎定員:8名

※お子様と一緒にレッスンに参加して頂けます。メールでお気軽にお問い合わせください。

お問い合わせ、予約は、emacookiejar@gmail.comまで、お気軽にお問い合わせください。

※予約の締め切りは、両日とも3日前までとなります。
(①3/10は3/7水曜日まで、②4/5は4/2日曜日まで)

皆さまのご参加、お待ちしています!

Birthday cookies for 5th boy ☆5歳の男の子のためのオーダークッキー


バレンタインデイがお誕生日だという、5歳になる男の子のためのバースデイクッキーのオーダーを頂きました。
お母様は、絵が本当にお上手。男の子のために、大好きなロケットと宇宙をイメージしたデザイン画を送って頂きました。
5歳へ向かって、一直線に飛ぶロケット。ロケットの笑顔とハートにも、きっとママからのメッセージが込められているはず。
出来るだけデザイン画に忠実に、お作りさせて頂きました。

クラスのお友達と、先生と、ご家族と、素敵なバレンタインデイとお誕生日を迎えられたかな??
そういう場所に私の作ったクッキーが皆さまと一緒にいられると思うと、本当に嬉しい気持ちでいっぱいになります。

想い出に残るバースデイの演出をお手伝いさせて頂きます。
お気軽にemacookiejar@gmail.comへお問い合わせください。

1月and2月 バレンタインレッスンのご報告 〜式部会 and マンハッタン〜

1/28 ハリソン式部会 親子レッスン

1月、2月のバレンタインレッスンにご参加頂いた皆さま、ありがとうございました。

レッスンの様子を久しぶりにアップしたいと思います。

まずは、1/28土曜日のハリソン式部会での初の親子レッスンの様子です。
土曜日の午後から親子で大勢の方々にご参加頂きました。ほぼ全員の方が、アイシング初体験とのことでしたが、始まるとお子様もお母様も真剣そのもの。素敵な作品を集中して作って頂きました。穏やかな式部会の雰囲気にも助けられ、和やかなムードでのレッスンとなりました。グリニッジ、マンハッタンなど遠くからも親子でご参加いただき、本当にありがとうございました。

2/10 マンハッタンレッスン

2/10金曜日、初めてマンハッタンでの会場レッスンを開催させて頂きました。

当日は、前日の大雪の影響で足元が悪いにも関わらず、皆さまタイムズスクエアまでお越し頂きました。小さなお子様連れの方もたくさんいらっしゃったので、ワイワイ賑やかな雰囲気で、レッスンはスタート。
こちらのレッスンもアイシング初めての方が大半でしたが、皆さま集中して、可愛らしい作品をたくさん作って頂きました。
レッスンの後は、お部屋の隣にあるカフェスペースで、セルフサービスでお好きなドリンクを飲んで頂きながら、質問タイム。
皆さまアイシングに興味をもって頂けたようで、たくさんのご質問を頂きました。

マンハッタンレッスンを開催するにあたって、どうしてもこのビルでやりたい!と私の思い入れの強い場所なのですが、ニューヨークの今を感じられる本当にデザインも居心地も最高の場所です。そして、隣が大戸屋(タイムズスクエア)さんというのも大きなポイント。レッスン後はお隣で美味しいランチもいいですね🎶

お子様と一緒に、お気軽にご参加頂けるように、お子様が靴を脱いでくつろいで頂ける、ピクニックエリアをふたつ作りました。
お子様のためのピクニックエリア

来月は、3/10金曜日、10時30分〜12時でマンハッタンレッスンを開催予定です。
皆さまとアイシングで楽しい時間を共有出来ますことを楽しみにしております。
お問い合わせは、emacookiejar@gmail.comまで、お気軽にお問い合わせください。







2017年1月22日日曜日

バレンタイン♡アイシングレッスン at マンハッタン


バレンタインへ向けてオンリーワンなクッキーをアイシングでデコレーションして作りましょう。

イタリアのヴァローナ社のカカオをふんだんに使った、サクサクのココアクッキーと甘さ控えめなプレインクッキーに、楽しくアイシングして頂きます。
くまさんカップルとハートのロリポップクッキー合計4本と、ピニャータクッキーを2つお作り頂きます。ピニャータクッキーは、食べてびっくり、中から小さなチョコレートが飛び出します。バレンタインの特別なギフトにぴったりです。
作って楽しく、食べて美味しい、想い出に残るバレンタインデイを演出するお手伝いをさせて頂きます。

アイシングが初めての方でも、楽しく作って頂ける内容です。
シッターサービスはありませんが、お子様と一緒にレッスンに参加して頂けます。お気軽にお問い合わせください。

日時:2/10(金曜日)  10:30〜12:00
場所:We work Times Square (大戸屋 タイムズスクエア の隣)
            1460 Broadway
          ※お部屋については予約時に詳しくお知らせ致します。
参加費:$50 (材料費、お茶、ひとくちデザート、持ち帰り用のギフトボックスつき)
申し込み:以下のメールにお問い合わせください。
emacookiejar@gmail.com


♡Valentine Icing Lesson at Manhattan

Let's make cute icing cookies!
You can decorate 4 cookie pops and 2 piñata cookies.
There are small chocolates in piñata cookies. It would be a surprise when you take a bite!
Perfect for valentine gifts for the special person.

Date: 2/10 Friday  10:30〜12:00
Place: We work Times Square
Address: 1460 Broadway
Lesson fee: $50 (Including coffee or tea and a gift box for bringing back home)

Please email me for your reservation.
emacookiejar@gmail.com




2017年1月10日火曜日

Valentine Lesson with kids January and February 2017


親子 de バレンタインレッスン
バレンタインへ向けて、親子で楽しくアイシングクッキーを作りましょう!
バレンタインギフトにぴったりな作って楽しく、もらって嬉しく美味しいクッキーを考えました。
2種類のロリポップクッキー(クマさんカップルとハート)を合計4本、デコレーションしたクッキーの中に、小さなチョコレートを詰めて、食べてびっくりのピニャータクッキーを2つ作ります。
お子様の年齢制限はありません。椅子に座って、楽しく作業出来るお子様と一緒に親子で一組としてご参加ください。

レッスン日時:1/28 土曜日 15時〜17時
場所:ハリソン式部会(ハリソン)
レッスン料金:$45(親子一組)

ご予約、お問い合わせは
までお気軽にメールください。

Valentine Lesson with kids
Let's make cute icing cookies with your kids!
We will make 4 lollipop cookies and 2 piñata cookies.
There are small chocolates in piñata cookies. It would be surprised when you bite!
Good for valentaine gifts for special person.

I will provide this lesson as a private lesson.
I can go to your place.
Lesson fee: 1pair $45〜(1pair is 1adult and 1kid)
I change the lesson fee by the number of people and place.
Please feel free to ask and email me.


New Year Lesson January 2017


今月のふたつ目の基本レッスンです。
アイシングの基本的な技術で、お正月らしいクッキーを作ります。
チャイニーズニューイヤーのお祝いにもぴったりです。
和なクッキーを作ってお正月気分を盛り上げましょう!

日時:1/12 木曜日、1/26 木曜日 12時〜14時
場所:EJラーニング(スカースデール)
住所:158 Summerfield St, Scarsdale, NY 10583
レッスン料金:$40 (EJ会員の方は$35)
お申し込み、お問い合わせは、
emacookiejar@gmail.com  まで。

※お子様とご一緒にレッスンに参加して頂けます。お気軽にお問い合わせください。
※このレッスンのご希望の場所での出張レッスンも致します。お気軽にお問い合わせください。


New Year Lesson
This is also beginner lesson in this month.
We will celebrate New Year to make beautiful cookies.
It's good for Chinese New Year, too.
Come and join!

1/12 Thursday, 1/26 Thursday
Time: 12pm〜14pm
Place: EJ learning(Scarsdale)
Adress: 158 Summerfield St, Scarsdale, NY 10583
Lesson fee: $40

Please email me for your reservation!
emacookiejar@gmail.com

※You can join with your kids. Please ask me!

Besides, I will provide this lesson as a private lesson.
I can go to your place.
I change the lesson fee by the number of people and place.
Please feel free to ask and email me.

Tiffany Icing Lesson  January 2017


新年明けましておめでとうございます。

昨年は沢山の方々と楽しいアイシングの時間を共有させて頂きました。
今年も皆さまに喜んで頂けるレッスンを企画したいと思っていますので、どうぞよろしくお願い致します。

今年初めのレッスンは、6月に大変好評だったティファニーをイメージしたクッキーのレッスンから始めます。
ニューヨークらしいデザインのクッキーを一緒に作りましょう。
このレッスンでは、アイシングの醍醐味である色作りにも挑戦して頂きます。
ティファニーブルーの作り方をレクチャーします。

◎会場レッスン
①1/12 木曜日、1/26木曜日 EJラーニング(スカースデール)
    住所:158 Summerfield St,Scarsdale,NY 10583
 時間:10:00〜12:00 
 料金:$40 (EJ会員の方は$35)
    お申し込み、お問い合わせは、emacookiejar@gmail.commまで。

②1/18 水曜日 Japan Center of NJ(ミツワより車で15分ほど)
 住所:734 Grand avenue, Unit F, Ridgefield, New Jersey 07657
 時間:10:30〜12:30
    料金:前払いレッスン料金 $25 (会員の方は$20) +当日材料費 $15
 ご予約は、ジャパンセンターNJへお願い致します。

③1/24 火曜日 ハリソン式部会(ハリソン)
時間:10:00〜12:00
料金:$40
お申し込み、お問い合わせは、emacookiejar@gmail.com まで。

※全ての会場レッスンは、お子様とご一緒にご参加頂けます。
お気軽にメールにてお問い合わせください。

以上の日程以外での、出張レッスンも承っております。
ご希望の場所でレッスンさせて頂きます。
2名様以上でお申し込みください。人数とお伺いする場所により値段が変わります。
お気軽に以下のメールアドレスにお問い合わせください。


Happy New Year!
I hope you have a good year!

I will have Tiffany design lesson in this month. 
In this lesson, I will teach how to make Tiffany blue with Wilton icing color.
It's really fun for New Yorkers^^.

①1/12 Thursday, 1/26 Thursday  
    Place: EJ learning (Scarsdale)  
    Address: 158 Summerfield St,Scarsdale,NY 10583
    Time: 10am〜12pm 
    Lesson fee: $40
    
   Please email me for your reservation!

②1/18 Wednesday 
    Place: Japan Center of NJ(15min Drive from Mitsuwa)
    Address:734 Grand avenue, Unit F, Ridgefield, New Jersey 07657
    Time: 10:30am〜12:30pm
    Lesson fee: $25 (member $20) +Material cost $15
    Apply here↓

※You can join lessons with your kids. Please ask me! 

Besides, I will provide this lesson as a private lesson.
I can go to your place.
I change the lesson fee by the number of people and place.
Please feel free to ask and email me.